Sarri: lo Stellato in Riva al Mare!
Sarri: lo Stellato in Riva al Mare!
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Tradizione e modernità sul lungomare Colombo, alle porte di Imperia
Sarri è il posto perfetto per chi è alla ricerca di un’esperienza stellata che unisce tradizione e modernità. Inoltre la sua posizione privilegiata sul Lungomare Colombo alle porte di Imperia, soprattutto in estate, potrà donarvi il piacere di cenare ammirando uno splendido tramonto sul mare.
Nel tipico Borgo di pescatori Prino, sorge il ristorante di Andrea e Alessandra Sarri, aperto nel 2014 e a cui venne conferita subito la stella Michelin.
La sala, dominata dai colori tenui e caldi, e la terrazza vista mare, accolgono circa 50 ospiti. Inoltre c’è la possibilità di prenotare la saletta Sarri: un ambiente intimo e confidenziale per cene, eventi e degustazioni, in cui si è circondati dalla fornita cantina che comprende circa 200 etichette.
La filosofia di cucina dello chef Sarri è quella di approfittare degli splendidi prodotti ittici e agricoli del territorio Ligure, anche grazie all’azienda agricola dello zio di Alessandra, che fornisce tutti gli ortaggi e l’olio di taggiasche.
Prodotti di eccellenza, indimenticabili, ai profumi liguri
Dall’incontro tra prodotti di eccellenza e la mente creativa dello chef nascono piatti unici e indimenticabili, come il baccalà su crema di patate, cipolle e porcini trifolati, i crostacei di Oneglia in casseruola ai profumi liguri e la rana pescatrice in porchetta su crema di zucca.
Uovo con crema di patate e tartufo bianco
Lo chef riserva sempre un’attenzione particolare all’uovo: indimenticabile quello pochè con crema di patate e tartufo bianco. Comunque, oltre alla splendida carta, consigliamo di provare il menù degustazione “Lasciatemi fare”, che sicuramente non vi deluderà.
Un’altra chicca di questo ristorante è l’atmosfera elegante e attenta ma che ti fa sentire sempre a tuo agio.
Le attenzioni di Alessandra, come degli altri addetti di sala, vi faranno sentire speciali e vi faranno venire voglia di tornare senza esitazioni.Ristorante Sarri
RISTORANTE SARRI – VIA LUNGOMARE C. COLOMBO 108 – BORGO PRINO – IMPERIA – LIGURIA – ITALIA
Per info e prenotazioni: +39 0183 754056
http://www.ristorantesarri.it/
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