Sapori dalle Langhe, direttamente a casa tua!
Sapori dalle Langhe, direttamente a casa tua!
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Antichi Sapori di Langa è un’azienda agricola, a conduzione familiare, situata nel cuore dell’alta langa, a Torre Bormida per la precisione, a 30 km da Alba, capitale delle Langhe. Questa piccola realtà è gestita da Cristina e suo marito Roberto, che traendo spunto da un passato contadino ripropongono deliziose prelibatezze della tradizione piemontese.
Alta Langa, territorio di nocciole e formaggi…
Il territorio dell’Alta Langa, a differenza delle basse langhe che è famoso per i suoi vini, è caratterizzato da noccioleti, natura incontaminata, castelli, borghi, e formaggi.
Ho scoperto questa realtà durante un itinerario indimenticabile nelle Langhe appunto, durante la famosissima fiera del Tartufo d’Alba a cui Roberto e sua moglie partecipano ogni anno.
Io sono una chiacchierona, e tra un assaggio e l’altro, mi sono fatta raccontare un sacco di cose. Sarei rimasta ad ascoltare per ore quelle parole, perché facevano trasparire amore e passione, tant’è che mi sembrava proprio di vedere con i miei occhi come venivano preparati e confezionati i prodotti, in quei bellissimi barattoli di vetro, con etichette e nastrini come se fossero delle bomboniere.
Un vero e proprio itinerario del gusto a casa tua!
L’azienda Antichi Sapori di Langa ci permette di realizzare un vero e proprio itinerario del gusto. Assaggiando le loro nocciole ci sembrerà di essere a Cortemilia, assaggiando un formaggio ci ricorderemo del nostro viaggio a Murazzano.
Sapori unici e inconfondibili per le cene più esigenti: antipasti di verdure, lardo, salami, peperoncini, filetti di acciughe, pomodori secchi, bagna caoda, funghi porcini, sughi artigianali…
Il tartufo, bianco o nero, Re indiscusso per condire i tuoi piatti
Ma il Re indiscusso di questa ampia gamma è senza dubbio il Tartufo: Bianco d’Alba o Nero, viene utilizzato per arricchire con il suo profumo inconfondibile ortaggi, salumi, e risotti.
Idee regalo o per una cena squisita!
Ecco quindi che per una cena romantica o per un regalo, che sarà sicuramente apprezzato, perchè si tratta di prodotti di Eccellenza Artigiana, premio conferito dalla Regione Piemonte! Possiamo scegliere tra una miriade di prodotti della filiera: tajarin al tartufo, polenta al tartufo, olio extravergine al tartufo, burro al tartufo, tomini, salamini…
Le tentazioni sono davvero tante e irresistibili, per non parlare dei dolci, dalla classica torta di nocciole alle albicocche al nebbiolo, dalle confetture ai baci di dama, dalla crema di nocciole bianca alla mitica Cognà!
Si può acquistare anche il tartufo fresco? Certo!
Ordina i tuoi prodotti per il tuo negozio, o per casa:
I prodotti di Antichi Sapori di Langa possono essere acquistati dalle migliori gastronomie o boutiques di prodotti tipici, dai ristoranti, ma anche dai privati amanti di queste delizie. Consegna veloce direttamente a casa… e qualità garantita!
Per qualsiasi informazione non esitate a contattare Sapori di Langhe!!!
Buon Appetito!!!
